ホテル・旅館・民宿の宿泊予約に求められるものは
ホテル業は全国チェーン展開することで業務の効率化を図り収益を上げている
ホテル業は、景気の動向に敏感に反応する業界で、企業などの出張抑制などに影響を受けます。 旅館業は、主に観光での宿泊を目的とした顧客をターゲットとしています。 リゾート地であったり、温泉街などに多く、料金については二極化しているといえます。
ホテル業は、初期投資が多額になるため収益を上げて回収するまでには長期経営が必要になります。 最近では、格安ホテルが増加傾向にあり、顧客の獲得を競いあう状況となっています。 ただ、単純に安ければよいというわけではなく、サービスなどはある程度のものを要求されます。 そのため、全国チェーンとして展開しているホテルが多く、業務効率化によって収益を上げています。
旅館業は和風・高級旅館として質を売りにする傾向がある
旅館業の形態には、格安の旅館を売りにする場合と、高級旅館としての質を売りにする場合があります。 どちらにも共通するのが、和風であるということです。 特に温泉街にある旅館の場合は、食事などのグレードによって料金設定を変えるなど、工夫を凝らしています。 また、回転率を上げるために、平日料金を下げるなどのサービスを行っている旅館も見受けられます。